El Salvador Apaneca Filtre Kahve
ÇİKOLATA | KAVRULMUŞ BADEM | GÖVDELİ
KAVURMA DERECESİ
Gaz Salınım Süresi (Degassing) : Filtre için minimum “5-7 gün” | Espresso için minimum “10-15 gün”
100₺ VE ÜZERİ ALIŞVERİŞLERİNİZDE KARGO BEDAVA!
Kavurma günlerimiz pazartesi, çarşamba ve cuma günleridir. Hafta içi saat 14.00’e kadar verilen Ankara dışı siparişleriniz aynı gün, sonraki siparişler ise ertesi gün kargoya verilecektir. Ankara içi siparişleriniz ise aynı gün teslim edilecektir. Hafta sonu siparişleri Pazartesi kargolanır.
Açıklama
El Salvador – Apaneca | Filtre Kahve
- BÖLGE Santa Ana, Sansonate, Ahuachapan
- ÇİFTÇİ Küçük Çiftçiler
- ÇİFTLİK Küçük Ölçekli Çiftlikler
- YÜKSEKLİK 1300 – 1400M
- VARYETE Bourbon, Pacas, Pacamara
- YÖNTEM Yıkanmış
- HASAT ZAMANI 2020
Orta Amerika’nın birinci sınıf özel kahve üretim alanlarından biri olan El Salvador’un Apaneca-Ilamatepec sıradağlarında deniz seviyesinden 1.300 m yukarıda yer almaktadır. Aynı zamanda UNSECO tarafından koruma altına alınan bu Biyosfer Rezervi, birçok tür için önemli ekosistemlere ev sahipliği yapmaktadır. Paramo Montan Ormanları, Bulut Ormanları, volkanik lav akışı ve kozalaklı ormanlarda bitki örtüsü gibi çok çeşitli habitatlara sahiptir. Santa Ana, Sonsonate, Ahuachapán bölgelerini içeren ve kahve ekili alanın yaklaşık % 50’sinin bulunduğu ülkenin batısında yer alan bu dağ aralığından gelen kahve çekirdekleri Bourbon, Pacas, Pacamara varyetelerindedir. Diğer çekirdeklerimize göz gezdirmek isterseniz buradan ulaşabilirsiniz.
Demleme Önerileri El Salvador – Apaneca | Filtre Kahve
Espresso, Moka Pot, Aeropress, Filtre, French Press
Ek bilgi
Gramaj | 150GR, 1KG, 250GR |
---|---|
Öğütme Derecesi | French Press, Moka Pot, Espresso, Filtre, Çekirdek |