Endonezya Sumatra Shere Khan Organik – Filtre Kahve

115.00415.00

Temizle
Stok kodu: Yok Kategoriler:

Açıklama

Endonezya Sumatra Shere Khan Organik – Filtre Kahve

  • BÖLGE SUMATRA
  • KOOPERATİF Ketiara
  • ÇİFTÇİ WOMEN COFFEE
  • YÜKSEKLİK 1200 – 1500  M
  • VARYETE Catimor , Typica
  • YÖNTEM Semi washed
  • HASAT ZAMANI 2020 – 2021
  • TEDARİKÇİ Belco
  • TEDARİKÇİ VANİLYA |  OLGUN ERİK | ŞURUPSU | GÖVDELİ

KAHVE HAKKINDA

Son derece yüksek kaliteli bir Sumatra için Ketiara kooperatifi (Gayo dilinde başarı anlamına gelir) ile teknik özellikler üzerinde çalışıyoruz. %90’ı kadınlardan oluşan Ketiara, her biri yaklaşık yarım hektarlık alana sahip 900’den fazla küçük ölçekli üreticiyle övünüyor. Şere hanı, Aceh Tengah’ta 1200 ila 1500 metre yükseklikte bulunan 8 komşu köyde hasat edilir. İlk hasat Eylül ve Kasım ayları arasında, ikincisi ise Mart ve Nisan aylarında yapılır. Bu kooperatifin tüm kahveleri %100 izlenebilir ve sadece organik sertifikalı çiftliklerden geliyor. Siteler, kahve bitkilerinin avokado ve portakal ağaçlarının gölgesinde büyümesine izin veren dağları ve tropik ormanları birleştiren bir bölgede yer almaktadır. Kadın üreticilerin ürettiği kahve, adını Sumatra adasına özgü ünlü kaplana borçludur.

 

Endonezya Sumatra Shere Khan Organik – Filtre Kahve

DEGASSING

İyi ve doğru bir kahve deneyimi yaşamak için filtre kahveleri kavrulma tarihinden 10 – 15 gün, espresso için kavrulma tarihinden 15  – 20 gün sonra tüketmenizi tavsiye ederiz.

TESLİMAT

Kavurma günlerimiz pazartesi, çarşamba ve cuma günleridir. Hafta içi saat 14.00’e kadar verilen siparişleriniz aynı gün, sonraki siparişler ise ertesi gün kargoya verilecektir. Hafta sonu siparişleri Pazartesi kargolanır. Yurtiçi Kargo ile çalışmaktayız. Ürünlerinizin kargolandığı gün kargo takip numarası SMS ile sizinle paylaşılacaktır.

Ek bilgi

Ağırlık Yok
Gramaj

150GR, 1KG, 250GR

Öğütme Derecesi

French Press, Aeropress, Chemex, Moka Pot, Espresso, Filtre, V60, Çekirdek