Kolombiya Comuneros Oscar Daza Organik – Filtre Kahve

90.00340.00

Temizle
Stok kodu: Yok Kategoriler:

Açıklama

Kolombiya Comuneros Oscar Daza Organik – Filtre Kahve

•BÖLGE Santander
•ÇİFTÇİ Oscar Daza
•YÜKSEKLİK 1700  M
•VARYETE Red Caturra, Castillo, Colombia
•YÖNTEM Semi washed
•HASAT ZAMANI 2020 – 2021
•TEDARİKÇİ Belco
•SCAA SCORE 85

TADIM NOTLARI AKÇAAĞAÇ ŞURUBU |  BAL | ÇİLEK | MANDALİNA

 

KAHVE HAKKINDA

Oscar, genellikle federasyon tarafından ödenen kendi organik sertifikasını ödeyen bölgede ilk kişi oldu. Girişimci mizacı, kendi müşterilerini bulmak, seçimlerinden özgür olmak ve üretimini kahve yetiştirme vizyonuna uygun olarak yönetmek için federasyondan bu bağımsızlığı almaya itti. Gölgede üretim yapma konusundaki inançlarını paylaşıyor ve en az 15 farklı ağaç türünü sayıyor. Federasyon tarafından yapılan tavsiyelere aykırı olan tarımsal ormancılık sistemini savunuyor ve üretiminin ve kalitesinin ancak gölgede kaldıklarında daha iyi olacağına inanıyor. Federasyon karşısında geçen zor yıllara rağmen nihayet müşterilerini bulan Oscar, üretiminin %60’tan fazlasını doğrudan ihracata satıyor. Kaynak ortağımız bu kahveye “Comuneros” adını vermeye karar verdi çünkü kahve, 18. yüzyılda İspanyol sömürgeciliğinden kurtulmak için bir devrim başlattığı bilinen Santander bölgesindeki bu sekiz çiftlikten geliyor.

Kolombiya Comuneros Oscar Daza Organik – Filtre Kahve

DEGASSING

İyi ve doğru bir kahve deneyimi yaşamak için filtre kahveleri kavrulma tarihinden 10 – 15 gün, espresso için kavrulma tarihinden 15  – 20 gün sonra tüketmenizi tavsiye ederiz.

TESLİMAT

Kavurma günlerimiz pazartesi, çarşamba ve cuma günleridir. Hafta içi saat 14.00’e kadar verilen siparişleriniz aynı gün, sonraki siparişler ise ertesi gün kargoya verilecektir. Hafta sonu siparişleri Pazartesi kargolanır. Yurtiçi Kargo ile çalışmaktayız. Ürünlerinizin kargolandığı gün kargo takip numarası SMS ile sizinle paylaşılacaktır.

Ek bilgi

Ağırlık Yok
Kavurma Profili

Espresso, Filtre

Gramaj

150GR, 1KG, 250GR

Öğütme Derecesi

French Press, Aeropress, Chemex, Moka Pot, Espresso, Filtre, V60, Çekirdek