Kolombiya Excelso Tolima Filtre Kahve

KAVRULMUŞ FINDIK | SÜTLÜ ÇİKOLATA | VANİLYA | BAHARATSI

BÖLGE Tolima

ÇİFTÇİ Küçük Çaplı Üreticiler

YÜKSEKLİK 1500 – 1600 m

VARYETE Caturra, Castillo, Colombia, Typica

YÖNTEM Yıkanmış

HASAT ZAMANI Ekim – Şubat 2019

DEMLEME ÖNERİLERİMİZ ( Tıklayınız ) 

KAVURMA DERECESİ

Gaz Salınım Süresi (Degassing) : Filtre için minimum “5-7 gün” | Espresso için minimum “10-15 gün”

14:00’e kadar verilen siparişlerde Ankara içi aynı gün teslimat! Ankara dışı gönderiler aynı gün kargoda!

Her türlü soru ve sorunlarınız için 0530 600 06 05 irtibat numarasından iletişime geçebilirsiniz!

Bu ürün şu anda stokta yok veya mevcut değil.

Stok kodu: Yok Kategoriler:

Açıklama

Kolombiya – Excelso Tolima | Filtre Kahve

Kolombiya, dünyanın ikinci büyük kahve üreticisi ve en büyük yıkanmış Arabica kahve üreticisidir. Kahvesinin yüksek kalitesi ile bilinir ve ihracatının yaklaşık yarısı ABD’ye gelir. Kolombiya, yılda yaklaşık 12,5 milyon çuval ihraç eder ve dahili olarak 2 milyon çuval tüketir. Kolombiya sadece yıkanmış Arabica kahvesi üretiyor. Kolombiya’da yetiştirilen üç ana çeşit vardır ve kahve yetiştirildiği bölge ile anılır. “Excelso”, Kolombiya’dan ihraç edilebilir kahve için kullanılan derecelendirme terimidir, çeşitlilik veya tadım profili ile ilgilili değildir. Excelso kahve çekirdekleri büyüktür, ancak Supremo kahve çekirdeklerinden biraz daha küçüktür. Excelso çekirdekleri, 17 elek olarak boyutlandırılan Supremo çekirdeklerine karşı 15-16 elek boyutundadır. Kolombiya kahvesi, sevkıyattan önce çekirdek boyutuna göre derecelendirilir. Supremo ve Excelso kahve çekirdekleri aynı ağaçtan hasat edilebilir, ancak boyuta göre sıralanır. Excelso, Kolombiya’dan ihraç edilen en büyük kahve hacmini oluşturmaktadır. Diğer çekirdeklerimize göz gezdirmek isterseniz buradan ulaşabilirsiniz.

Demleme Önerileri Kolombiya – Excelso Tolima | Filtre Kahve

Espresso, Moka Pot, Aeropress, Filtre, V60, Chemex, French Press

Ek bilgi

Gramaj

150GR, 1KG, 250GR

Öğütme Derecesi

French Press, Aeropress, Chemex, Moka Pot, Espresso, Filtre, V60, Çekirdek