Peru’nun merkezinden “Selva Central” bölgesinden gelen kahve çekirdeklerimiz, 1200 metreden yüksek rakımlarda yetiştiği için HB sınıflandırmasına sahiptir. Buna ek olarak, ihraç edilmeden önce ekstra özenle, kusurlu çekirdeklerden ayrıştırılması sayesinde “MCM” yani “Machine Cleaned Mejorado” sınıflandırmasına sahiptir. Peru’nun kalite sınıflandırma sistemi, makinelerle kusurlu çekirdeklerin ayrılıp, kalitenin iyileştirildiğini belirtmek için MCM adı verilen benzersiz bu terimi kullanır.

Peru’da 1300-1500 metre rakımda yetişen, dengeli profile sahip kahve çekirdeklerini mutlaka deneyin! Kahve zevkini “yumuşak içimli” olarak tanımlayanlara en kısa zamanda Peru filtre kahve denemelerini tavsiye ederiz. Favorileriniz arasında yerini alaca