Peru Coop Ecoforest Filtre Kahve

KARAMEL | ÇİKOLATA | HAFİF VANİLYA

DEMLEME ÖNERİLERİ

KAVURMA DERECESİ

Gaz Salınım Süresi (Degassing) : Filtre için minimum “5-7 gün” | Espresso için minimum “10-15 gün”

14:00’e kadar verilen siparişlerde Ankara içi aynı gün teslimat! Ankara dışı gönderiler aynı gün kargoda!

Her türlü soru ve sorunlarınız için 0530 600 06 05 irtibat numarasından iletişime geçebilirsiniz!

Stok kodu: Yok Kategoriler: Kahve, Medium Roast

Açıklama
Ek bilgi

Açıklama

Peru – Coop Ecoforest | Filtre Kahve

BÖLGE JEAN, CAJAMARCA
KOOPERATİF ECOFOREST
ÇİFTLİK Küçük Ölçekli Çiftlikler
YÜKSEKLİK 1300 – 1850m
VARYETE Typica, Caturra, Pache, Bourbon
YÖNTEM Yıkanmış

Ecoforest Kooperatifi 12 Şubat 2013 tarihinde Nuevo Progreso bölgesinde kuruldu. 2014 yılında kahve üretiminde tecrübeli 30 küçük çiftçi yeni üye katıldı. 2015 yılında ise, Piura şehrinin kooperatifi olan “NORANDINO” ile kahvelerin işlenmesiyle ilgili bir kontrat imzalandı ve kalite kontrol alanında uzmanlık eğitimi alınmaya başlandı. Aynı yıl, Cajamarca ve Amazonas departmanının yeni üyeleri, Jaen kentinde yeni bir merkez oluşturdular. Kooperatifin üretim bölgelerinde, ılık tropik ılıman bir iklim vardır, ortalama sıcaklık 23 ° C’dir ve bu sıcaklık yüksek kalitede kahve yetiştirmek için idealdİr. Ayrıca, 2016 yılında BIO LATINA sertifikasını alarak organik kahve yetiştirmeye başladılar.

Demleme Önerileri Peru – Coop Ecoforest | Filtre Kahve

Espresso, Moka Pot, Aeropress, Filtre, V60, Chemex, French Press

Ek bilgi

Gramaj	150GR, 1KG, 250GR
Öğütme Derecesi	French Press, Moka Pot, Espresso, Filtre, Çekirdek