Ruanda Nyamwenda Filtre Kahve

DUTSU MEYVELER | GÜL | PEKMEZ | ASİDİTE BELİRGİN | DENGELİ

KAVURMA DERECESİ

Gaz Salınım Süresi (Degassing) : Filtre için minimum “5-7 gün” | Espresso için minimum “10-15 gün”

100₺ VE ÜZERİ ALIŞVERİŞLERİNİZDE KARGO BEDAVA!

Kavurma günlerimiz pazartesi, çarşamba ve cuma günleridir. Hafta içi saat 14.00’e kadar verilen Ankara dışı siparişleriniz aynı gün, sonraki siparişler ise ertesi gün kargoya verilecektir. Ankara içi siparişleriniz ise aynı gün teslim edilecektir. Hafta sonu siparişleri Pazartesi kargolanır.

Stok kodu: Yok Kategoriler: Kahve, Light Roast

Açıklama
Ek bilgi

Açıklama

Ruanda Nyamwenda Filtre Kahve

BÖLGE Nyamyumba, Rubayu
KOOPRETAFİF COOPAC
ÇİFTÇİ 1,007 Küçük Çaplı Üretici
YÜKSEKLİK 1600 m
VARYETE Mbirizi, Bourbon
YÖNTEM Yıkanmış
HASAT ZAMANI Nisan – Temmuz
HASAT YILI 2019
TEDARİKÇİ Birlik

Ruanda’nı batı bölgesinde yer alan Nyamwenda yıkama istasyonu Nyamyumba ve Rubayu bölgelerindeki çiftçilerden kahve toplamaktadır. Bu iki bölge, Demokratik Kongo Cumhuriyeti sınırındaki Kivu gölünün kuzey noktasındadır. COOPAC kooperatifinin üyesi olan 1.007 küçük çiftçi Nyamwenda yıkama istasyonuna kahve tedariği sağlamaktadır. COOPAC’ın yaklaşık 8.000’den fazla üye çiftçisi vardır. Çiftliklerin çoğu, küçük arazilere yönelme eğiliminde olan aileler tarafından işletilmektedir. Kahve hasat edildikten sonra kamyon, tren ve tekne ile yaklaşık 1.000 mil uzaklıktaki limana taşınır oradan gönderimleri sağlanır.

Ruanda, Burundi ve Demokratik Kongo Cumhuriyeti gibi kara ile çevrili bir ülkedir. Orada hasat edilen tüm kahveler, kargo gemisiyle Avrupa’ya ulaşmak için güney Kenya’daki Mombasa Limanı’na gitmelidir.

Demleme Önerileri Ruanda Nyamwenda Filtre Kahve

DEMLEME ÖNERİLERİ

Espresso, Moka Pot, Aeropress, Filtre, V60, Chemex, French Press

Ek bilgi

Gramaj	150GR, 1KG, 250GR
Öğütme Derecesi	French Press, Yeşil Çekirdek, Aeropress, Chemex, Moka Pot, Espresso, Filtre, V60, Çekirdek