Kolombiya El Recuerdo – Filtre Kahve

180.00650.00

Stok kodu: Yok Kategoriler: ,

Açıklama

Kolombiya El Recuerdo – Filtre Kahve

•BÖLGE Quinido
•ÇİFTÇİ  Familia Suescún
•YÜKSEKLİK 1700
•VARYETE Castillo
•YÖNTEM Yıkanmış
•FERMANTASYON 48 Saat
•HASAT ZAMANI 1650
•TEDARİKÇİ Voicevale
•SCAA SCORE 85,5

TADIM NOTLARI Çikolata | Muz | Bal | Yaban Mersini

 

KAHVE HAKKINDA

35 yıldır Roberto Suescun kendini kahve yetiştirmeye adamıştır. 1997’de Córdoba’nın 4 görüş noktasından biri olan Alto del Zorro’da bir çiftlik satın aldı, ancak 1999 depremiyle her şey alt üst oldu, sıfırdan başlamak zorunda kaldılar. İlerleme gücü ve arzusu onu engelleri aşmaya yöneltti. Ardından  El Recuerdo adlı çiftliği bünyelerine kattılar.

İyi bir kahve üretmenin, en iyisini seçmenin, fermente etmenin ve tüketicinin beğenisine pazarlamanın yanı sıra, farkındalık yaratmak ve departmanın fauna ve florasının korunması için çağrı yapmak, şunu anlamak için bir nedendir. Doğa mükemmel bir döngüdür ve uğradığı herhangi bir değişikliğin 6 yıl önce, eşi ve kızları Daniela, Juliana ve Sara’nın yardımıyla,  özel bir kahve projesi başlattılar, bu nedenle mahsulde zirai kimyasalların kullanımı minimum düzeyde, yerli ağaçlarla yeniden ağaçlandırma ceviz ve guamo gibi bitkiler çiftliği süsler ve çeşitli ekosistemlere ev sahipliği yapar. Kuş türlerini de korurlar, avlanmayı da yasaklarlar.

Kolombiya El Recuerdo – Filtre Kahve

DEGASSING

İyi ve doğru bir kahve deneyimi yaşamak için filtre kahveleri kavrulma tarihinden 10 – 15 gün, espresso için kavrulma tarihinden 15  – 20 gün sonra tüketmenizi tavsiye ederiz.

TESLİMAT

Kavurma günlerimiz pazartesi, çarşamba ve cuma günleridir. Hafta içi saat 14.00’e kadar verilen siparişleriniz aynı gün, sonraki siparişler ise ertesi gün kargoya verilecektir. Hafta sonu siparişleri Pazartesi kargolanır. Yurtiçi Kargo ile çalışmaktayız. Ürünlerinizin kargolandığı gün kargo takip numarası SMS ile sizinle paylaşılacaktır.

Ek bilgi

Ağırlık Yok
Gramaj

150GR, 1KG, 250GR

Öğütme Derecesi

French Press, Aeropress, Chemex, Moka Pot, Espresso, Filtre, V60, Çekirdek