Guatemala Capuchinas Filtre Kahve

KAVRULMUŞ FINDIK | ÇİKOLATA | KARAMEL

KAVURMA DERECESİ

Gaz Salınım Süresi (Degassing) : Filtre için minimum “5-7 gün” | Espresso için minimum “10-15 gün”

100₺ VE ÜZERİ ALIŞVERİŞLERİNİZDE KARGO BEDAVA!

Kavurma günlerimiz pazartesi, çarşamba ve cuma günleridir. Hafta içi saat 14.00’e kadar verilen Ankara dışı siparişleriniz aynı gün, sonraki siparişler ise ertesi gün kargoya verilecektir. Ankara içi siparişleriniz ise aynı gün teslim edilecektir. Hafta sonu siparişleri Pazartesi kargolanır.

Stok kodu: Yok Kategoriler: Kahve, Medium Roast

Açıklama
Ek bilgi

Açıklama

Guatemala Capuchinas Filtre Kahve

BÖLGE Antigua Guatemala, Sacatepequez
ÇİFTLİK Küçük Ölçekli
ÇİFTÇİ Küçük Ölçekli
YÜKSEKLİK 1450 1800m
VARYETE Catuai, Bourbon
YÖNTEM Yıkanmış
HASAT YILI Kasım – Mart 2019-2020

Antigua bölgesi Guatemala`da ilk kahve üretilen bölgedir. Las Capuchinas markası, Guatemala`nın dünyaca ünlü Antigua kahvesini temsil eder. Bu kahve, dünyanın en iyi kahvelerinin bulunduğu farklı Antigua bölgelerine ait çekirdeklerin karışımından oluşmaktadır. Volkanik köken: Bu tarlalarda volkanik kökenli toprak oluşmasının sebebi, Antigua’nın yakın çevresinde üç volkan bulunmasıdır. Mineraller ve besinler açısından çok zengin olan bu toprak, Antigua kahvesine eşsiz bir değer kazandırır. Çekirdekler yeterince olgunlaştığında aralarından seçilip özenle elle toplanır. Bu çekirdekler Antigua’nın eteklerinde bulunan kahve değirmenlerine götürülür. Tarihin bir parçası: Antigua Guatemala 1776 depreminde hasar görene kadar Guatemala’nın başkentiydi. Efsaneye göre, bu küçük şehir, ‘Volcan de Agua’ nın eteğindeki kraterde suların birikmesiyle şehir sular altında kalmıştır. Bu sebeple volkanın adı: Water-Volkano olarak anılmaktadır.

Guatemala Capuchinas Filtre Kahve

DEMLEME ÖNERİLERİ

Aeropress, V60, Filtre Kahve Makinesi, Chemex

Ek bilgi

Gramaj	150GR, 1KG, 250GR
Öğütme Derecesi	French Press, Aeropress, Chemex, Moka Pot, Espresso, Filtre, V60, Çekirdek